مقدمه
بادام با نام علمی prunus Amygdalus یا Communis Amggdalus دیپلوئید
و دارای (16 = n2 ) کروموزم و ژنوم آن (8=m) از خانواده Rosaceae بوده . در جنس prunus جای گرفته و هم ردیف خویشاوند نزدیک هلو، شلیل ، گوجه و آلو می باشد ومی تواند با آنها تلقیح شود این محصول عموماً غیر خودگشن و از نظر خلوص ژنتیکی ناخالص می باشد . اجداد آن به صورت گونه های وحشی در آسیایی مرکزی، ایران ، تاجیکستان ، افغانستان و تیان شان چین) به طور خوردو دیده می شود . باید دانست که بادام های مغز شیرین در بین ارقام گونه های وحشی نیز یافت می شود.
درخت بادام در شرایط آب و هوای مدیترانه ای که دارای تابستانهای گرم و خشک و زمستانهای بسیار سرد هم می باشد کاشته می شود. درخت بادام از جمله درختانی است که نسبت به سرما مقاوم است ولی چون گل آن زودتر از سایر درختان باز می شود همیشه در معرض خطر سرمای دیررس بهاره قرار می گیرد و تقریباً این سرما باعث از بین رفتن محصول آن می گردد . بنابراین کاشت این درخت در مناطق با آب و هوای معتدل گرم و استفاده از ارقام دیر گل باعث افزایش میزان باروری این محصول می گردد. تا چند سال پیش سرمای دیررس بهاره بزرگترین مانع توسعه کشت بادام در نواحی سردسیر بوده است ولی اکنون با تولید و معرفی بادامهای دیر گل این محدودیت از بین رفته است ، این درخت از جهت خاک قانع است فقط باید از کشت آن در زمینهای رسی و مرطوب خودداری کرد. البته باید در نظر داشت که بادام در خاکهای سبک و عمیق با بافت لیمونی به خوبی رشد می کند . ولی خاکهای سنگین و مرطوب باعث خفگی درختان بادام شده و بیماری های ریشه و طوقه زودتر به آن حمله می کند مناسب ترین خاک برای بادام ، زمین هایی است که PH آنها بین 7-8 باشد معمولاً قبل از کاشت برای بالابردن PH زمینهای اسیدی از کودهای آهکی استفاده می کنند.
نویسنده:آقای سید احمد حسینی
برای ادامه مطلب ایمیل بزنید
